H1133 Kurzgebratenes aus Wildfleisch aus der Rhön



In diesem Kurs wird gezeigt, wie man eine Reh- oder Wildschweinkeule zerlegt und daraus Steaks, Geschnetzeltes und Hackfleisch zubereitet. Aus den Knochen und Abschnitten bereiten wir eine Soßengrundlage,  mit der wir verschiedene Soßen zubereiten und somit ohne Fertigprodukte auskommen. Verschiedene Beilagen und ein Dessert runden den Genuss ab. Lassen Sie sich überraschen.

Information: Bitte zwei Geschirrtücher,  ein Getränk, einen Schreibstift  und Behälter für Kostproben mitbringen.

Leitung: Bernd Rösner

11,00
zzgl. Materialgeld 

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