H1539 Einführung in die Thailändische Küche



In diesem Kurs werden Sie in die Geheimnisse der thailändischen Küche eingeführt. In dieser Küche kommt es darauf an, die Zutaten so zuzubereiten, dass sie ein kurze Garzeit haben. Die Kursleiterin zeigt Ihnen z.B. wie Sie Gemüse richtig schneiden, welche Gewürze wann verwendet werden und welche Zutaten mit einander kombiniert werden können.

Wir kochen zusammen:

Tom Yam Gung:
sauer, scharfe Suppe mit Pilzen, Chili, Zitronengras und Garnelen.

Yam Wunsen Talee:
Glasnudel-Salat mit Meeresfrüchten

Gaen pet Normai:
Rotes Curry mit Bamussprossen, Gemüse und Rindfleisch

Nachspeise:
Kokosnuss Spezialität


Leitung: Pawena Schmidt

11,00 €